Genaues Kalorienzählen ist viel leichter gesagt als getan. Im Folgenden finden Sie Tipps, die Ihnen helfen, das Zählen von Kalorien zu verbessern – derjenigen, die Sie essen, und derjenigen, die Sie verbrennen.

Wenn Sie beim Kalorienzählen unbewusst Fehler machen, kann das zu großer Frustration führen.

Kalorienzufuhr – Zählen der Kalorien, die Sie zu sich nehmen

Wenn Sie mit Portionsgrößen nicht sehr vertraut sind, können wir nicht genug betonen, wie wichtig es ist, Ihre Lebensmittel zu wiegen und abzumessen. Feste Lebensmittel sollten idealerweise gewogen und nicht in einen Messbecher gegeben werden, da so weniger Fehler möglich sind.

Zählen Sie alles, was Sie essen

Einer der größten Fehler, den Menschen machen, besteht darin, dass sie nur die Hauptmahlzeiten aufschreiben und die „Extras“ weglassen. Mit Ausnahme von einfachem Wasser oder Tee sollten Sie alles aufschreiben, was Ihnen über die Lippen kommt. Ja, die Sahne in Ihrem Kaffee, die Dressings auf Ihrem Salat, die Saucen auf Ihrem Fisch, Ihre Geschmackstests beim Kochen und die Pommes frites, die Sie Ihrem Freund vom Teller klauen. Es mag trivial erscheinen, aber selbst Dinge wie Pfefferminzbonbons und bestimmte Süßstoffe können sich summieren, wenn Sie genug davon essen.

Messen Sie genau und schreiben Sie es auf

Auch wenn Sie denken, dass Sie die Portionsgrößen gut kennen, sollten Sie so oft wie möglich wiegen und messen. Wenn Sie jeden Tag eine gegrillte Hähnchenbrust essen, ist es besser, sie zu wiegen, damit Sie die Kalorien besser berechnen können, als nur zu notieren, dass Sie eine Hähnchenbrust gegessen haben. Nicht alle Hähnchenbrüste sind gleich groß.

Kennen Sie die Kalorienzahl der Lebensmittel zu Hause

Vielleicht haben Sie eine Handvoll Rezepte, auf die Sie zu Hause häufig zurückgreifen. Wenn das der Fall ist, sollten Sie sich ein wenig Zeit nehmen, um die Kalorien des gesamten Rezepts zu berechnen und dann die Kalorien pro Portion zu ermitteln.

Protokollieren Sie jeden Tag

Wenn Sie ein Tagebuch führen, dann tun Sie das jeden Tag. Zu viele Menschen geben ihr Ernährungstagebuch an den Wochenenden auf. Führen Sie während des Tages Buch darüber, was Sie essen (am besten, bevor Sie überhaupt essen). Wenn Sie damit warten, alles am Ende des Tages aufzuschreiben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie sich an jede Kleinigkeit erinnern, die Sie gegessen haben. Egal, ob es sich um ein Tagebuch mit Stift und Papier, ein Online-Tagebuch oder eine App für Ihr Handy handelt, finden Sie ein System, das Sie jeden Tag leicht und bequem nutzen können.

Kalorienverbrauch – Zählen Sie die verbrannten Kalorien

Je schwerer eine Person ist, desto mehr Energie (Kalorien) wird benötigt, um den Körper zu bewegen, und desto mehr Kalorien werden pro Trainingsminute verbrannt. Wenn Sie aufzeichnen, wie viele Kalorien Sie durch Sport verbrennen, sollten Sie darauf achten, dass Ihr Gewicht in die Gleichung einfließt. Eine 50 kg schwere Person, die eine Stunde lang Tennis spielt, verbrennt etwa 525 Kalorien. Jemand, der 80 kg wiegt, verbrennt in der gleichen Stunde mehr als 850 Kalorien.

Genaue Dauer der Übung

Nehmen wir an, Sie finden einen Online-Rechner, mit dem Sie die von Ihnen ausgeübte Aktivität nachschlagen und Ihr Körpergewicht sowie die Anzahl der Minuten eingeben können, die Sie trainiert haben. So weit, so gut. Denken Sie aber daran, dass Sie nur die Minuten zählen sollten, die Sie tatsächlich mit der jeweiligen Aktivität verbringen. Wenn Sie z. B. schwimmen und alle paar Runden anhalten, um Luft zu holen, sind das ein oder zwei Minuten, in denen Sie nicht schwimmen.

Richtig trainieren für eine genaue Messung des Kalorienverbrauchs

Auch hier gilt: Wenn Ihr Fitnessgerät Ihnen eine Schätzung der beim Training verbrannten Kalorien liefert, ist davon auszugehen, dass Sie die Übung korrekt ausgeführt haben. Wenn Sie sich jedoch auf dem Laufband an den Handläufen festhalten oder auf dem Treppensteiggerät nur kurze Schritte machen (anstatt den vollen Bewegungsumfang auszunutzen), verbrennen Sie weniger Kalorien, als wenn Sie die Übung korrekt ausführen.

Wir hoffen, mit diesen Tipps können Sie einfach auf die Kalorienmenge kommen, die Sie täglich zu sich nehmen oder verbrennen.